Jesenja ponuda na Grbavičkoj pijaci: Domaći sir do 22, kajmak i suhomesnato do 65 KM
Na Grbavičkoj pijaci u Sarajevu ponuda je i dalje bogata — sezonsko povrće, domaći sirevi, kajmak i suhomesnati proizvodi, ali građani zbog visokih cijena pažljivo raspoređuju svaku marku. Kilogram krompira košta dvije KM, a za kajmak i suhomesnate proizvode treba izdvojiti i do 65 KM.
Grbavička pijaca i tokom kišnog jesenjeg jutra živi punim tempom. Između tezgi pune sezonskog povrća, domaćih sireva i suhomesnatih proizvoda kupci se raspituju za cijene, a prije nego što nešto stave u korpu, dobro preračunaju koliko će opteretiti kućni budžet. Sarajlijama je pijaca generacijama mjesto susreta i razmjene priča, ali se danas, zbog cijena, kupuje odmjereno — sve češće onoliko koliko novčanik dopušta.
Kilogram domaćeg crvenog luka košta tri KM, a krompira dvije KM. Paradajz se prodaje od tri do sedam KM, paprika od tri do osam, a blitva i špinat od sedam do osam KM. Mrkva je od tri do pet KM, prasa i tikvice po šest KM, a kukuruz 1,50 KM po kilogramu. Krastavci koštaju od tri do šest KM.
Sir, kajmak i suhomesnato najviše opterećuju budžet
U zatvorenom dijelu pijace posebnu pažnju privlače domaći sirevi, čije cijene kreću od sedam do 22 KM. Za kajmak i suhomesnate proizvode potrebno je izdvojiti znatno više — od 35 do 65 KM.
Za penzionere i porodice s prosječnim primanjima svaka je kupovina mala računica, jer novac treba rasporediti i na račune i druge životne troškove. Nekada se na pijacu izlazilo s pripremljenim spiskom, a danas se prvo gleda cijena, pa tek onda bira proizvod.
Iza tezgi, s druge strane, stoje prodavači koji radni dan počinju rano, pripremaju robu i čekaju kupce. Za njih je pijaca mjesto od kojeg žive, a za građane prilika da dođu do svježih namirnica. Grbavička pijaca i dalje čuva svoj prepoznatljivi duh — ovdje se još pregovara i razmjenjuju recepti, ali se svaka marka broji.



