Kako su se cijene osnovnih namirnica u BiH mijenjale u posljednjih godinu dana
Zvanični podaci Agencije za statistiku BiH otkrivaju da su se cijene hrane, pića i goriva kretale u različitim smjerovima između juna 2025. i juna 2026. godine — dok su meso, ulje i gorivo poskupjeli, mliječni proizvodi, šećer i kafa zabilježili su pad cijena.
Cijene osnovnih životnih namirnica u Bosni i Hercegovini nisu se u proteklih godinu dana kretale jednako. Prema zvaničnim podacima Agencije za statistiku BiH, u periodu između juna 2025. i juna 2026. godine pojedini proizvodi su osjetno poskupjeli, drugi su pojeftinili, a neki su zadržali istu prosječnu potrošačku cijenu.
Meso, riba i jaja
Među najizraženijim poskupljenjima ističe se junetina bez kosti, čija je prosječna cijena po kilogramu porasla sa 24,40 KM u junu 2025. na 27,10 KM u junu 2026. godine, što predstavlja razliku od 2,70 KM. S druge strane, svježa piletina je ostala na istom nivou — 6,60 KM po kilogramu. Svježa pastrmka je neznatno poskupjela, sa 13,30 na 13,90 KM po kilogramu. Kada su u pitanju jaja, prosječna cijena jednog komada zadržala se na 0,40 KM u oba posmatrana perioda.
Ulje, šećer i hljeb
Jestivo ulje je zabilježilo rast cijene — litra je sa 3,30 KM porasla na 3,50 KM. Kod šećera je situacija obrnuta: kilogram kristal šećera pojeftinio je sa 1,80 na 1,60 KM. Hljeb od pšeničnog brašna također je poskupio, sa 3,80 na 4 KM po kilogramu.
Povrće, voće i riža
Među osnovnim vrstama povrća, krompir je zadržao istu prosječnu cijenu od 1,70 KM po kilogramu. Crni luk je pojeftinio sa 1,90 na 1,80 KM, dok je grah zabilježio pad sa 6,30 na 5,90 KM po kilogramu. Kada je riječ o voću, banane su pojeftinile sa 3,20 na 2,90 KM, a jabuke sa 2,80 na 2,70 KM po kilogramu. Riža je također jeftinija — cijena je sa 4,60 KM pala na 4,40 KM po kilogramu.
Mliječni proizvodi i kafa
Značajno pojeftinjenje zabilježeno je kod mliječnih proizvoda. Prosječna cijena mlijeka u tetrapaku pala je sa 2,30 KM po litru u junu 2025. na 1,80 KM u junu 2026. godine, odnosno za punih 50 feninga. Još veći pad zabilježen je kod tvrdog sira, čija je cijena sa prosječnih 18 KM po kilogramu pala na 14,10 KM — razlika od čak 3,90 KM. Puter je također pojeftinio, sa 33,80 na 30,70 KM po kilogramu, što je pad od 3,10 KM. Nasuprot tome, margarin je neznatno poskupio — sa 7,10 na 7,30 KM po kilogramu. Mljevena kafa je pojeftinila sa 29 na 28 KM po kilogramu.
Gorivo znatno skuplje
Osjetna razlika primjetna je i kod cijena goriva. Prosječna cijena eurodizela porasla je sa 2,30 KM po litru u junu 2025. na 3 KM u junu 2026. godine, što je 70 feninga više po litru. Pri kupovini 50 litara, razlika između ove dvije prosječne cijene iznosi 35 KM. Benzin od 95 oktana također je poskupio — sa 2,30 na 2,90 KM po litru, odnosno za 60 feninga.
Iz Agencije za statistiku BiH naglašavaju da su ovo prosječne potrošačke cijene te da se objavljeni podaci ne smiju koristiti za dalje izračunavanje indeksa niti stopa promjene cijena. Za mjerenje inflacije relevantan je posebno objavljeni Indeks potrošačkih cijena.
