Mlijeko i alkohol: zašto nekom prijaju, a drugom ne?
Kombinacija mlijeka i alkohola često se povezuje s mučninom, ali ne stvara otrovnu smjesu. Tegobe najčešće potiču od djelovanja alkohola, netolerancije na laktozu ili osjetljivog probavnog sustava.
Razmišlja li itko ozbiljno o tome da mlijeko i alkohol ne treba miješati? Iako se ta kombinacija često spominje kao provjeren recept za mučninu, sama po sebi ne stvara otrovnu smjesu — mlijeko i pavlaka, na kraju krajeva, sastojci su brojnih koktela i krem-likera. No, to ne znači da će takvo piće prijati svakome.
Problem prvenstveno leži u djelovanju alkohola i u tome kako organizam podnosi mlijeko. Alkohol nadražuje sluznicu želuca i povećava lučenje kiseline, što može dovesti do mučnine, pečenja i nelagode u trbuhu. Kod osoba koje ne podnose laktozu, mlijeko dodatno može izazvati nadimanje, plinove, grčeve i proljev.
Zbog toga loše iskustvo nakon ovakvog napitka nije dokaz da je nastala neka opasna kemijska reakcija. Tegobe mogu biti povezane s količinom popijenog alkohola, netolerancijom na laktozu ili osjetljivošću probavnih organa.
Štiti li mlijeko želudac?
Postoji i obrnuto uvjerenje — da čaša mlijeka prije izlaska može zaštititi želudac i spriječiti pijanstvo. Istina je da mlijeko nije protuotrov za alkohol. Hrana može usporiti njegovu apsorpciju, ali ne sprječava opijanje i ne poništava posljedice prekomjernog pijenja.
Čak i ako se koristi mlijeko bez laktoze, rizici povezani s alkoholom ostaju. Takva zamjena može pomoći ljudima kojima je laktoza problem, no alkoholno piće time ne postaje bezopasno. Važnije je koliko alkohola piće sadrži i koliko ga se popije, nego je li pomiješano s mlijekom.
Povezane vijesti
Ovi komadi garderobe ne pripadaju mašini za sušenje, a većina ih ubacuje bez razmišljanja
Puder više ne izgleda kao nekad? Problem možda nije u proizvodu
Domaći ili kupovni ajvar: šta se više isplati i koliko stvarno košta tegla ===SAŽETAK=== Usporedba troškova pokazuje da domaći ajvar košta oko 270 do 700 dinara po tegli, dok kupovni stoji od 320 do 650 dinara ili više. Isplativost najviše zavisi od
