Poznati sarajevski slastičar upozorava: Baščaršija gubi svoju dušu, a grad mlade

Slastičar Dino Marjanović, jedan od prepoznatljivih sarajevskih ugostitelja, javno je osporavao način na vlasti u glavnom gradu Bosne i Hercegovine postupaju s Baščaršijom. Po njegovim riječima, ovaj prostor — koji bi trebao biti jedan od najprepoznatljivijih simbola grada — zapostavljen je kada je riječ o urednosti i osvjetljenju, a dodatni razlog za zabrinutost predstavlja i to što Sarajevo ulaže premalo kako bi mlade zadržalo u gradu.

Marjanović naglašava da posjetiocima ne treba dozvoliti da Baščaršiju dožive samo kao atrakciju koju obiđu, slikaju i napuste. Po njemu, ona je mnogo više — svjedočanstvo o gradu, njegovim stanovnicima, starim zanatima, obiteljskim radnjama i naslijeđu koje su stoljećima prenosile generacije.

Upozorenje koje treba ozbiljno shvatiti

Zbog toga, ističe slastičar, prigovore u vezi sa stanjem čaršije ne treba tretirati kao povremenu zamjerku. Njegovo mišljenje je da glas onih čiji je život i posao vezan za ovaj dio grada zaslužuje pažnju i ozbiljnost.

Marjanović također podsjeća da neka mjesta, jednom kada izgube ono po čemu su prepoznatljiva, više nije moguće ponovno stvoriti. Obnova fasada i uređenje trgova, objašnjava, nisu dovoljni — nestali duh grada novac ne može vratiti ako ljudi prethodno ne izgube osjećaj da im grad jeste dom.

Otvorenim ostaje i pitanje kakva se slika pritom šalje onima koji dođu upoznati bogatu historiju Sarajeva — a kojima se prostor u kojem se ta historija još uvijek može osjetiti istovremeno ne posvećuje odgovarajuća pažnja.